
Kattalin rosé
Vin rosé sec biologique
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"Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Nuance claires pour ce rosé « pétales de rose », construit autour d’une ambiance expressive et délicate. Son aromatique franche et complexe fait la part belle aux notes riches de fruits rouges, pointé par de fragrances de fruits blancs et de subtiles notes florales (rose) Ce Kattalin 2022 est un vin élaboré, doté d’une belle rémanence et d’un équilibre au caractère plus vineux. La finale se veut d’une fraîcheur maitrisée et d’une allonge généreuse et friande.
• Vinification :Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.
• Elevage : 3 à 4 mois en cuve inox, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.

Kattalin rosé | Bouteille : 75cl | Millésime : 2022
