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Mignaberry rosé

Mignaberry rosé

9,90 €
TTC (prix unitaire)

Vin rosé sec
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Puissant
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Fruité
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Complexe
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Emblématique de La Cave d'Irouléguy, la cuvée Mignaberry est la parfaite expression de notre terroir, et accompagne idéalement notre gastronomie basque. D’une belle couleur rosé pêche chatoyante, ce Mignaberry 2022 laisse apparaître un nez fringuand et expréssif aux arômes de fruits rouges frais, mêlés à la fraise et de subtiles touches florales. Le style ample se veut gourmand et mûr, doté d’un esprit savoureux. La fraîcheur contenue et sans excès, prolonge la dégustation soulignant un équilibre complexe, finale épurée.

• Vinification :Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.
• Elevage : 3 à 4 mois en cuve inox, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.

Millésime
  • 2023
Bouteille
  • 75cl

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Mignaberry rosé

Mignaberry rosé | Bouteille : 75cl | Millésime : 2023

9,90 €

** Fiches techniques de nos vins **

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Durée de garde

2 ans

Cépages

Cabernet Franc • Tannat •
• Cabernet Sauvignon •

Degré d'alcool

14%

Service

9-12°C

Mignaberry rosé
la dégustation

L'œil
D’une belle couleur rosé pêche chatoyante.

Le Nez
Fringuand et expréssif aux arômes de fruits rouges frais, mêlés à la fraise et de subtiles touches florales.

La Bouche
Le style ample est gourmand et mûr, doté d’un esprit savoureux, la fraicheur contenue et sans excès prolonge la dégustation soulignant un équilibre complexe, finale épurée

 " Son caractère et son identité forte sont le parfait exemple
de ce qu'est un rosé d'Irouleguy "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 9-12°C •

• Carpaccio de thon ou de veau •

• Paëlla •

•Gratin de carottes au cumin •

• Viande grillée •

• Gambas à la plancha •

• Piquillos farcis à la morue •

Nos autres vins rosés

BOUTIQUE • ACCÈS LIBRE

MARDI AU SAMEDI

09:30–12:30 • 14:30–18:00

DÉGUSTATION OFFERTE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.