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Kattalin rosé
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Kattalin rosé

12,10 €
TTC (prix unitaire)

Vin rosé sec biologique
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Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables.

• Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.
• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.

Millésime
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Kattalin rosé

Kattalin rosé | Bouteille : 75cl | Millésime : 2024

12,10 €

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** Fiches techniques de nos vins **

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Durée de garde

1 à 2 ans

Cépages

Tannat (55%) • Cabernet Franc (45%)

Degré d'alcool

11%

Service

9-12°C

La dégustation

L'œil
Une teinte délicate couleur peau de pêche, brillante et raffinée, qui reflète la fraîcheur et l’élégance de ce rosé d’exception.

Le Nez
Le Kattalin Rosé 2024 séduit par un nez expressif et complexe. Sa palette aromatique dévoile des notes de fruits blancs (poire, pêche) subtilement rehaussées par des touches florales délicates, pour une olfaction à la fois fraîche et séduisante.

La Bouche
L’attaque est franche et vive, avec un profil dynamique. L’intensité aromatique se maintient tout au long de la dégustation, portée par un bel équilibre entre fraîcheur et structure. La finale est tonique, élégamment tendue et persistante.

 " Ses aromes délicats et intenses satisferont tout le monde,
en toutes occasions "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Tapas, tomates farcies •

• Poulet basquaise, piperade-jambon •

• Marinade d’aubergines •

• Tarte de tomate et de chèvre au pesto •

• Grillades d’agneau •

• Tiramisu à la fraise et à la fleur d’oranger •

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