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Vins Rouges

La Cave d'Irouleguy

Nos vins rouges d'Irouléguy se caractérisent par une certaine richesse aromatique et par une élégance liées aux assemblages des différents cépages.

Leur charpente, essentiellement héritée du Tannat, leur apporte une capacité à bien vieillir en cave.
D’une façon générale, ils se conjuguent bien avec la cuisine du Sud-Ouest, avec les plats épicés, en sauces, les viandes rouges et les fromages.

Kattalin rouge
Vins rouges

Kattalin rouge

kattalin_rouge
35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Sorlekua
Vins rouges

Sorlekua

sorlekua_rouge
35
20,20 €
35
Vin rouge d'exception ---------- « Lieu de naissance » en euskara. Cuvée d’exception née d’un mariage savoureux entre tannat et cabernet issus de l'agriculture biologique. • Vinification : Macération douce respectueuse du fruit pendant 3 semaines et fermentation à 25°C.• Elevage : 10 mois en foudre
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Kattalin blanc
Vins blancs

Kattalin blanc

kattalin_blanc
35
16,00 €
35
Vin blanc sec biologique---------- Indispensable à l'apéritif, ce Kattalin vif et dynamique sublimera aussi vos plats les plus raffinés. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 3 mois
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Kattalin rosé
Vins rosés

Kattalin rosé

kattalin_rose
35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Kattalin rosé
Vins rosés

Kattalin rosé

kattalin_rose
35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Kattalin rouge
Vins rouges

Kattalin rouge

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35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Kattalin blanc
Vins blancs

Kattalin blanc

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35
16,00 €
35
Vin blanc sec biologique---------- Indispensable à l'apéritif, ce Kattalin vif et dynamique sublimera aussi vos plats les plus raffinés. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 3 mois
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Sorlekua
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Sorlekua

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35
20,20 €
35
Vin rouge d'exception ---------- « Lieu de naissance » en euskara. Cuvée d’exception née d’un mariage savoureux entre tannat et cabernet issus de l'agriculture biologique. • Vinification : Macération douce respectueuse du fruit pendant 3 semaines et fermentation à 25°C.• Elevage : 10 mois en foudre
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Kattalin rouge
Vins rouges

Kattalin rouge

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35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Kattalin blanc
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Kattalin blanc

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35
16,00 €
35
Vin blanc sec biologique---------- Indispensable à l'apéritif, ce Kattalin vif et dynamique sublimera aussi vos plats les plus raffinés. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 3 mois
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Kattalin rosé
Vins rosés

Kattalin rosé

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35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.

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