Nos vins rosés

Aoc irouleguy

Très différents des rosés issus d’autres régions viticoles, nos vins rosés basques AOC Irouléguy se distinguent par leur concentration aromatique, leur fraîcheur et leur belle structure.

Élaborés à partir de Tannat, associé au Cabernet Franc, ces Irouléguy rosés offrent un profil à la fois fruité et équilibré.

Ce type de vin rosé basque accompagne parfaitement les repas, en particulier la charcuterie, les produits de la mer ou les plats d’été.

Découvrez notre gamme de vins rosés basques

Vins rosés

Argi rosé

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8,30 €

Vin rosé sec---------- Un rosé typique de l’AOC, à dominante tannat. Frais et à l’esprit très gourmand, il sera idéal pour les moments de convivialité et de partage. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 16°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.

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Vins rosés

Mignaberry rosé

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10,05 €

Vin rosé sec---------- Construit selon le caractère typique et populaire de la gamme Mignaberry, ce rosé représente parfaitement l’esprit de La Cave d’Irouleguy. Equilibré, corsé et friand, il saura faire l’unanimité. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...

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Vins rosés

Kattalin rosé

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12,10 €

Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...

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Vins rosés

Goxedari apéritif

goxedari

13,10 €

Apéritif basque Vin rosé AOC Irouléguy de nos adhérents - Crème de Cerise - Armagnac - Extraits naturels de plantes---------- Recette traditionnelle élaborée au coeur du Pays Basque,"Goxedari" vous étonnera par son rondeur et ses notes de cerises.

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Questions fréquentes sur le vin rosé basque AOC Irouléguy

• Qu’est-ce qu’un vin rosé d’Irouléguy ? •

Un vin rosé d’Irouléguy est un vin basque AOC produit dans un petit vignoble de montagne du Pays Basque. Il se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et sa richesse aromatique. Moins courant que le rouge, l’Irouléguy rosé est pourtant emblématique du savoir-faire viticole basque.

• Quels cépages composent les vins rosés basques d’Irouléguy ? •

Les rosés d’Irouléguy sont principalement issus du Tannat, souvent associé au Cabernet Franc. Ce mariage donne des vins expressifs, structurés et gourmands, où dominent les fruits rouges et les notes florales.

• Quels accords mets-vins pour un vin rosé basque ? •

L’Irouléguy rosé se marie parfaitement avec les plats d’été, les poissons grillés, la charcuterie basque, les salades composées, les tapas et les fruits de mer. Sa fraîcheur en fait également un excellent vin d’apéritif.

• Quelle est la durée de garde d’un rosé d’Irouléguy ? •

Les vins rosés basques sont à déguster dans leur jeunesse, pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leur intensité aromatique. Ils se consomment idéalement dans les 2 ans suivant la mise en bouteille.

• Comment choisir son vin rosé d’Irouléguy ? •

Pour un rosé léger et fruité, privilégiez les cuvées les plus jeunes. Pour plus de structure ou d’originalité, orientez-vous vers des rosés issus de Tannat majoritaire, comme le Kattalin Rosé. Chaque cuvée a sa propre personnalité — n’hésitez pas à consulter les fiches techniques ou à nous demander conseil à la cave.