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Kattalin rosé
Kattalin rosé
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Kattalin rosé

11,30 €
TTC (prix unitaire)

Vin rosé sec biologique
Médaille d’Argent, Concours Millésime Bio 2020
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"Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise.

• Vinification :pressurage direct et fermentation à basse température (16-18°C).
• Elevage : en cuve pendant 4 mois.
• Terroir : Vignes exposées sud-ouest avec une altitude de 250 m. Terroir argilo-calcaire.

Bouteille
  • 75cl
Millésime
  • 2021

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Durée de garde

1 à 2 ans

Cépages

Tannat • Cabernet Franc •
• Cabernet Sauvignon •

Degré d'alcool

13,5 %

Service

9-12°C

Kattalin rosé
la dégustation

L'œil
Belle couleur rubis.

Le Nez
Bonne expression de saveurs fruitées, note de bonbon anglais avec une finale de petits fruits rouges.

La Bouche
L'attaque est souple avec une belle fraîcheur aromatique.
Beaucoup de velouté accompagné d'une acidité équilibrée.

 " Ses aromes délicats et intenses satisferont tout le monde,
en toutes occasions "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords & mets & vins

• Servir autour de 9-12°C •

• Tapas, tomates farcies •

• Poulet basquaise, piperade-jambon •

• Marinade d’aubergines •

• Tarte de tomate et de chèvre au pesto •

• Grillades d’agneau •

• Tiramisu à la fraise et à la fleur d’oranger •

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