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Kattalin blanc
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Kattalin blanc

16,00 €
TTC (prix unitaire)

Vin blanc sec biologique
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Indispensable à l'apéritif, ce Kattalin vif et dynamique sublimera aussi vos plats les plus raffinés.

• Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.
• Elevage : Sur lies en cuves pendants 3 mois

Millésime
Bouteille

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Kattalin blanc

Kattalin blanc | Bouteille : 75cl | Millésime : 2024

16,00 €

** Fiches techniques de nos vins **

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Nouveau

Durée de garde

3 à 4 ans

Cépages

Gros Manseng (85%) • Petit Manseng (15%)

Degré d'alcool

13.5 %

Service

8-10°C

La dégustation

L'œil
Ce vin présente une robe jaune clair, parée de reflets or blanc, qui témoigne de sa jeunesse et de sa fraîcheur.

Le Nez

Son nez est riche et intense, marqué par des arômes de fruits blancs et d'agrumes, qui révèlent toute la densité olfactive du vin.

La Bouche

En bouche, le Kattalin séduit par sa fraîcheur équilibrée, sa gourmande rondeur, et une complexité mûre qui se développe tout au long de la dégustation. La belle exaltation de ses arômes, combinée à une finale tout en douceur, fait de ce vin une cuvée pleine de caractère.

 " La pureté aromatique et la fraicheur au service de la préservation de l'environnement et des hommes "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 8-10°C •

• Plateau de fruits de mer •

• Acras de morue •

• Ceviche de saumon •

• Chipirons grillés •

• Ravioles de légumes •

• Sushis et salade thaï •

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