Omenaldi

Name: Omenaldi
Brand: La Cave d'Irouleguy
SKU: omenaldi_rouge
Price: 43.3 EUR
Availability: InStock

43,30 €

TTC (prix unitaire)

2 étoiles - Coup de cœur du Guide Hachette 2025

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"Hommage" en euskara. Assemblage de nos meilleures parcelles d'Irouléguy, Omenaldi se pare d'une belle puissance aromatique et de jolis tanins fondus.
Beau potentiel de garde.

• Vinification : Macération longue de 3 semaines. Extraction douce.
• Elevage : 12 mois en barriques.

Bouteille

Millésime

Omenaldi | Bouteille : 150cl | Millésime : 2019

43,30 €

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Détails du produit

Référence omenaldi_rouge

Durée de garde

8 à 10 ans

Cépages

Tannat (71%) • Cabernet franc (26%) • Cabernet sauvignon (3%)

Degré d'alcool

14,5 %

Service

18 °C

La dégustation

L'œil
Couleur grenat intense, vin très sombre presque noir.

Le Nez
Des notes de fruits noirs, de moka et de réglisse soutenues par des nuances boisées et toastées expriment un ensemble charnu.

La Bouche
Doté d’une structure riche, associée à des tanins au caractère dense et soyeux, la finale est longue, expressive et fraîche.

" Sa compléxité et son élégance font de ce vin le partenaire idéal de vos grandes occasions "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Barbecue argentin •

• Côtes de bœuf, tournedos Rossini •

• Civet de sanglier, palombes rôties •

• Agneau tikka masala, tajine d’agneau •

• Curry au bœuf épicé, canard laqué •

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Omenaldi

Omenaldi | Bouteille : 150cl | Millésime : 2019

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