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Mignaberry Rouge

Mignaberry Rouge

30,50 €
TTC (prix unitaire)

Médaille d'or - 89/100, Concours Gilbert & Gaillard
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Puissant
◉◉◉⭘⭘
Fruité
◉◉◉◉⭘
Complexe
◉◉◉⭘⭘

Emblématique de La Cave d'Irouléguy, la cuvée Mignaberry est la parfaite expression de notre terroir, et accompagne idéalement notre gastronomie basque.

• Vinification : macération longue de 3 semaines, extraction douce.
• Elevage : 50% en cuves et 50% en barriques pendant 12 mois. 

Bouteille
  • 75cl
  • 150cl
Millésime
  • 2019

Mignaberry Rouge

Mignaberry Rouge | Bouteille : 150cl | Millésime : 2019

30,50 €

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** Fiches techniques de nos vins **

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Durée de garde

6 à 8 ans

Cépages

Tannat • Cabernet franc •
• Cabernet Sauvignon •

Degré d'alcool

13,5 %

Service

18 °C

Mignaberry rouge
la dégustation

L’œil
Belle couleur grenat intense.

Le Nez
Sensation de raisins mûrs avec beaucoup de fraîcheur.
Le nez est complexe avec un subtil équilibre boisé, complété par une finale épicée et fruitée.

La Bouche
L’attaque est riche avec des tanins soyeux.
Le vin présente une très belle persistance aromatique.

Ce vin délicat et complexe représente la pure tradition
des vins rouges d'irouleguy

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 18°C •

• Confit de canard Biche •

• Filet mignon à la moutarde •

• Spaghetti bolognaise •

• Curry de bœuf ou d’agneau •

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BOUTIQUE • ACCÈS LIBRE

MARDI AU SAMEDI

09:30–12:30 • 14:30–18:00

DÉGUSTATION OFFERTE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.