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Mignaberry Rouge

Mignaberry Rouge

31,00 €
TTC (prix unitaire)
Puissant
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Fruité
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Complexe
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Emblématique de La Cave d'Irouléguy, la cuvée Mignaberry est la parfaite expression de notre terroir, et accompagne idéalement notre gastronomie basque.

• Vinification : macération longue de 3 semaines, extraction douce.
• Elevage : 80% en cuves et 20% en barriques pendant 12 mois. 

Millésime
  • 2020
  • 2019
Bouteille
  • 150cl

Quantité Prix unitaire Vous économisez
6 30,75 € 1,50 €
Mignaberry Rouge

Mignaberry Rouge | Bouteille : 150cl | Millésime : 2019

31,00 €

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** Fiches techniques de nos vins **

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mignaberry_rouge

Durée de garde

6 à 8 ans

Cépages

Tannat • Cabernet franc •
• Cabernet Sauvignon •

Degré d'alcool

14 %

Service

18 °C

Mignaberry rouge
la dégustation

L’œil
Belle couleur rubis sombre qui nous plonge dans l’univers Irouleguy où les 3 cépages de l’appellation traduisent de concert le style de cette cuvée, ADN de La Cave d’Irouleguy.

Le Nez
Ambiance de beaux fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces et de pointe de réglisse.

La Bouche
D’une âme généreuse, cette cuvée révèle des fruits mûrs sur une belle assise de tannins fins soutenus par de délicates notes boisées. Révélée par une bouche franche et nette, rondeur et souplesse sont de mise pour cette cuvée 2020.

Ce vin délicat et complexe représente la pure tradition
des vins rouges d'irouleguy

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 18°C •

• Confit de canard Biche •

• Filet mignon à la moutarde •

• Spaghetti bolognaise •

• Curry de bœuf ou d’agneau •

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