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Millefeuille végétal & Kattalin rosé

La recette du mois d'août

Millefeuille végétal

Les ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 ou 2 concombres
  • Féta
  • Ricotta
  • Aromates (basilic ,menthe, origan frais)
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1. les concombres

Tailler les concombres en lamelles régulières

Les saler et laisser égoutter.

Tailler les tranches à la taille du millefeuille

Mélanger la Féta, la ricotta les aromates, l’huile d’olive, ail, sel et poivre

Monter le millefeuille

2. LA VINAIGRETTE PIGNONS ET GRENADE

Faire une vinaigrette avec les pignons, la grenade et le vinaigre balsamique

Notre conseil dégustation

Une recette légère et tout en fraîcheur à marier avec la finesse de notre Kattalin Rosé 2024

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