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70 ans de La Cave d'Irouleguy

La Cave d’Irouleguy célebre cette année ses 70 ans d’existence.

A l’occasion de cet anniversaire, la coopérative souhaite mettre l’accent sur les valeurs et les fondements qui font et qui ont fait de cette structure, un acteur majeur dans le développement économique et social du territoire.

Nous avons aujourd'hui reçu dans nos vignes la presse et des partenaires professionnels qui ont eu droit à une petite surprise : un atelier plantation de vignes. Un acte fort de leur part, qui marque leur engagement dans la durée. Une belle journée qui s'est terminée autour d'une dégustation bien méritée.

Elgarrekin se veut la nouvelle signature de la Cave d’Irouleguy qui revendique haut et fort son système coopératif, qui fait la fierté de ses vigneron·ne·s.

Afin de mettre en lumière la singularité du projet de nos vigneron·ne·s coopérateur·rice·s, nous vous proposons cette année une cuvée excpetionnelle qui se décline en deux vins d’exception produits en série limitée : Elgarrekin rouge et Elgarrekin blanc.

Nous invitons donc tous les amateurs d’Irouléguy à venir découvrir ces deux vins qui sont d’ores et déjà disponibles dans notre boutique de Baigorri.

Découvrez nos vins

Kattalin rouge
Vins rouges

Kattalin rouge

kattalin_rouge
35
14,90 €
35
Vin rouge biologiqueMédaille d’Or, Concours Bettane + Desseauve 2019 Médaille d’Argent, Concours Millésime Bio 2019---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉◉⭘ "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré, léger et fruité, aux nuances florales. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 15 jours avec...
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Gabe
Vins rouges

Gabe

gabe_rouge
35
12,50 €
35
Vin sans sulfites ajoutés---------- Puissant◉⭘⭘⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉⭘⭘⭘ "Sans" en euskara. Vin Bio gourmand, à partager entre amis en toute occasion. • Vinification : Vendanges manuelles en cagettes. Respect total du fruit sans aucun ajout de sulfites• Elevage : 6 mois en cuve inox.• Terroir : Vignes exposées sud avec une altitude de 250 m....
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Kattalin blanc
Vins blancs

Kattalin blanc

kattalin_blanc
35
15,10 €
35
Vin blanc biologique---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉⭘⭘ Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves...
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Kattalin rosé
Vins rosés

Kattalin rosé

kattalin_rose
35
11,90 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉◉⭘ Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification :Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.•...
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Gabe
Vins rouges

Gabe

gabe_rouge
35
12,50 €
35
Vin sans sulfites ajoutés---------- Puissant◉⭘⭘⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉⭘⭘⭘ "Sans" en euskara. Vin Bio gourmand, à partager entre amis en toute occasion. • Vinification : Vendanges manuelles en cagettes. Respect total du fruit sans aucun ajout de sulfites• Elevage : 6 mois en cuve inox.• Terroir : Vignes exposées sud avec une altitude de 250 m....
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Kattalin rouge
Vins rouges

Kattalin rouge

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35
14,90 €
35
Vin rouge biologiqueMédaille d’Or, Concours Bettane + Desseauve 2019 Médaille d’Argent, Concours Millésime Bio 2019---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉◉⭘ "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré, léger et fruité, aux nuances florales. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 15 jours avec...
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Kattalin blanc
Vins blancs

Kattalin blanc

kattalin_blanc
35
15,10 €
35
Vin blanc biologique---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉⭘⭘ Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves...
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Kattalin rosé
Vins rosés

Kattalin rosé

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35
11,90 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Puissant◉◉◉⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉◉⭘ Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification :Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.•...
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BOUTIQUE • ACCÈS LIBRE

MARDI AU SAMEDI

09:30–12:30 • 14:30–18:00

DÉGUSTATION OFFERTE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.