Xuri

Un millésime très impacté par le gel printanier et la sécheresse estivale. Au mois d’avril, un épisode de gel et de neige touche une grande partie des parcelles de manière importante et entraine un décalage dans l’évolution de la vigne. La remontée des températures au mois de mai rééquilibre la situation mais les fortes chaleurs estivales et le manque d’eau à partir de juillet bloquent le développement des raisins. Les quelques pluies d’aout vont alors être très bénéfiques pour permettre au peu de raisin présent d’arriver à maturité. Le millésime est alors moins acide et globalement plus concentré.