Xuri

Un millésime frais particulièrement marqué par une hétérogénéité du cycle végétatif. L’hiver doux a entrainé un débourrement de la vigne très précoce. Le printemps plus frais a freiné cette dynamique. Cependant, en mai, des épisodes de gel ont impacté certaines parcelles entrainant un décalage dans le développement de la vigne. L’installation du beau temps en juin, a permis à la vigne de se développer correctement sans pour autant gommer les écarts de précocité. L’été a été plutôt frais et humide mais le temps chaud et sec de en août à mi-septembre a permis aux raisins d’arriver à une belle maturité.