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Irulegiko Sotoa

Irulegiko Sotoa

Elgarrekin

Gure historia, gure balioak

1952an, Alexandre Bergouignan, Désiré Etcheverry-Ainchart eta Pierre Minjonnet-en bultzadaz, bederatzi mahastizain grinatsu kooperatiba batean elkartzea erabaki zuten, beren ekoizpena garatzeko batasunaren bidez. Hori da gaur egungo egituraren sorrera markatzen duen ekintza.

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Gure mahastizainak

Kalitatezko ardo bat egitea, kontsumitzaileen itxaropenei erantzuteko gai dena, mahastian egiten den lan zorrotz batekin hasten da. Irulegiko Sotoan uste sendoa dugu botila bakoitzak istorio bat kontatzen duela: gure mahastizainen pasioarena eta dedikazioarena.

Ezagutu haien erretratuak

Mahastiak

Mahastiak Pirinio Mendebaldeko hegoaldeko hegalean daude, 200 m eta 400 m arteko altueran. Mahastien bi heren terrazatan landatuak dira, eta horrek lanaren tradizio eskuzkoa eskatzen du.

Ezagutu gure terroir-a eta gure mahats-barietateak

Mahastitik basora

Mahastitik ardoaren edalontzira doan bidea luzea da… Mahastietan hamar hilabeteko lana dago — inausketatik uzta bilketara — eta ondoren ardoaren ekoizpen prozesua, lau hilabetetik (roséak) hemezortzi hilabetera (gorriak) luzatzen dena. Ardoa pazientziaren kontua da.

Ezagutu gure lana

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gure arnoak

"Kattalin" Kutxa
  • Pack
Opari Kutxak
"Kattalin" Kutxa
coffret_kattalin
35
43,20 €
35
Un coffret pour explorer la diversité des vins du Pays Basque : un rosé frais, un blanc aromatique et un rouge fruité pour appréhender en un seul coffret toute la diversité de notre vignoble de montagne. ---------- Composition : Argi – Mignaberry Blanc – Gorri À offrir pour : Initiation au vin basque, cadeau découverte, dégustation entre amis.
"Rouge bio" Kutxa
  • Pack
Opari Kutxak
"Rouge bio" Kutxa
coffret_rouge_bio
35
48,60 €
35
Trois cuvées certifiées bio, harmonieuses et respectueuses du vivant. Un coffret pour les amateurs de vins authentiques, élaborés avec exigence et conviction. ---------- Composition : Ospa – Kattalin Rouge – Sorlekua
Kattalin beltza
Arno beltzak
Kattalin beltza
kattalin_rouge
35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Kattalin gorria
Arno gorriak
Kattalin gorria
kattalin_rose
35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Kattalin xuria
Arno xuriak
Kattalin xuria
kattalin_blanc
35
16,00 €
35
Vin blanc biologique---------- Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 4 à 5 mois
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Ospa beltza
Arno beltzak
Ospa beltza
ospa_rouge
35
12,50 €
35
Arno beltza ---------- OSPAk bizikidetasuna, autentizitatea eta modernitatearen arteko oreka perfektua gorpuzten du.
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Sorlekua beltza
Arno beltzak
Sorlekua beltza
sorlekua_rouge
35
21,00 €
35
Vin rouge d'exception ---------- « Lieu de naissance » en euskara. Cuvée d’exception née d’un mariage savoureux entre tannat et cabernet issus de l'agriculture biologique. • Vinification : Macération douce respectueuse du fruit pendant 3 semaines et fermentation à 25°C.• Elevage : 10 mois en foudre
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Ospa beltza
Arno beltzak
Ospa beltza
ospa_rouge
35
12,50 €
35
Arno beltza ---------- OSPAk bizikidetasuna, autentizitatea eta modernitatearen arteko oreka perfektua gorpuzten du.
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Kattalin beltza
Arno beltzak
Kattalin beltza
kattalin_rouge
35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Sorlekua beltza
Arno beltzak
Sorlekua beltza
sorlekua_rouge
35
21,00 €
35
Vin rouge d'exception ---------- « Lieu de naissance » en euskara. Cuvée d’exception née d’un mariage savoureux entre tannat et cabernet issus de l'agriculture biologique. • Vinification : Macération douce respectueuse du fruit pendant 3 semaines et fermentation à 25°C.• Elevage : 10 mois en foudre
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"Rouge bio" Kutxa
  • Pack
Opari Kutxak
"Rouge bio" Kutxa
coffret_rouge_bio
35
48,60 €
35
Trois cuvées certifiées bio, harmonieuses et respectueuses du vivant. Un coffret pour les amateurs de vins authentiques, élaborés avec exigence et conviction. ---------- Composition : Ospa – Kattalin Rouge – Sorlekua
Kattalin xuria
Arno xuriak
Kattalin xuria
kattalin_blanc
35
16,00 €
35
Vin blanc biologique---------- Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 4 à 5 mois
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Kattalin gorria
Arno gorriak
Kattalin gorria
kattalin_rose
35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Kattalin beltza
Arno beltzak
Kattalin beltza
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35
15,10 €
35
Vin rouge biologique - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves
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Kattalin xuria
Arno xuriak
Kattalin xuria
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35
16,00 €
35
Vin blanc biologique---------- Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 4 à 5 mois
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Kattalin gorria
Arno gorriak
Kattalin gorria
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35
12,10 €
35
Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Sorlekua beltza
Arno beltzak
Sorlekua beltza
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35
21,00 €
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Vin rouge d'exception ---------- « Lieu de naissance » en euskara. Cuvée d’exception née d’un mariage savoureux entre tannat et cabernet issus de l'agriculture biologique. • Vinification : Macération douce respectueuse du fruit pendant 3 semaines et fermentation à 25°C.• Elevage : 10 mois en foudre
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