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Kattalin xuria
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Kattalin xuria

16,00 €
BEZ barne (prix unitaire)

Vin blanc biologique
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Vin biologique où les cépages Manseng nous offrent fraîcheur, minéralité et arômes opulents. A l’image de nos vignerons.nes, Kattalin se veut franc et élégant.

• Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.
• Elevage : Sur lies en cuves pendants 4 à 5 mois

Botoila
Urtea

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Kattalin xuria

Kattalin xuria | Botoila : 75zl | Urtea : 2025

16,00 €

Délais de livraison

 
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Durée de garde

3 à 4 ans

Cépages

Gros Manseng (68%) • Petit Manseng (32%)

Degré d'alcool

14 %

Service

10-11°C

La dégustation

L'œil
Kattalin blanc 2025 se pare d'une belle robe jaune clair aux reflets or blanc.

Le Nez

Son nez présente une belle densité aromatique, riche et intense, dominée par des notes de fruits blancs et d’agrumes.

La Bouche

La bouche est franche et exaltante, à la fois complexe et mûre. Une discrète rondeur accompagne une fraîcheur gourmande et équilibrée, offrant un ensemble harmonieux et bien développé.

 " La pureté aromatique et la fraicheur au service de la préservation de l'environnement et des hommes "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Plateau de fruits de mer •

• Acras de morue •

• Ceviche de saumon •

• Chipirons grillés •

• Ravioles de légumes •

• Sushis et salade thaï •

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