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Elgarrekin Blanc
Elgarrekin Blanc

Elgarrekin Blanc

22,00 €
TTC (prix unitaire)

Cuvée signature des 70 ans de La Cave d'Irouleguy
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La Cave d’Irouleguy fête cette année les 70 ans de sa création (1952). À cette occasion, ses vigneron·ne·s coopérateur·rice·s vous proposent une cuvée exceptionnelle avec la volonté de se réapproprier le Petit courbu, cépage marginalisé à tort dans le passé bien que offrant des vins surprenants.

VinificationVendanges manuelles en cagettes. Pressurage grappes entières
ElevageDans un oeuf pendant 3 mois.

Bouteille
  • 75cl
Millésime
  • 2021

Quantité Prix unitaire Vous économisez
6 20,90 € 6,60 €
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** Fiches techniques de nos vins **

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elgarrekin_blanc

Durée de garde

5 ans

Cépages

• Petit Courbu •

Degré d'alcool

13,5 %

Service

10-12 °C

Elgarrekin blanc
la dégustation

L’œil
Couleur or claire limpide.

Le Nez
Surprenant, une véritable découverte

La Bouche
Attaque vive, oncteux en bouche sur des notes de fleurs blanches, belle concentration. 
Bonne longeur

Une cuvée exceptionnelle ayant la volonté de se réapproprier
le Petit courbu, cépage marginalisé à tort dans le passé
bien que offrant des vins surprenants.

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Coquille Saint-Jacques •

• Foie gras •

• Crustacés •

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