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Nos vins basques AOC Irouléguy

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Nos cuvées, incarnations du vignoble basque

Nichée au cœur des montagnes du Pays Basque, la Cave d’Irouléguy vous invite à découvrir l’ensemble de sa gamme de vins basques AOC Irouléguy. Nos vins rouges, blancs et rosés sont issus de cépages emblématiques tels que le Tannat, le Gros Manseng ou encore le Petit Courbu, cultivés sur les pentes escarpées de notre petit vignoble basque. Que vous recherchiez un vin rouge basque charpenté, un Irouléguy blanc frais et aromatique ou un rosé du Pays Basque fruité, chaque cuvée reflète l’authenticité et la typicité de notre domaine basque. Nos vins sont disponibles en vente directe en ligne ou à la boutique de la cave.

Kattalin rouge
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Vins rouges
Kattalin rouge
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35
11,73 € 13,80 €
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Vin rouge biologique - Médaille d'or au Concours général agricole 2025 - 1 étoile au Guide Hachette 2025---------- "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C. Extraction douce.• Elevage :...
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Ospa
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Vins rouges
Ospa
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35
10,63 € 12,50 €
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Vin rouge biologique---------- «Célébrer» en basque, Ospa incarne un équilibre parfait entre convivialité, authenticité et modernité. 🎨Ospa, c’est aussi une aventure artistique. Pour l’étiquette, nous avons laissé carte blanche à Nils Inne, street artiste local, pour donner vie à une bouteille au look unique.  • Vinification : Extraction douce...
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Kattalin blanc
Vins blancs
Kattalin blanc
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35
16,00 €
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Vin blanc sec biologique - 2 étoiles au Guide Hachette 2027---------- Indispensable à l'apéritif, ce Kattalin vif et dynamique sublimera aussi vos plats les plus raffinés. • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 16-18°C.• Elevage : Sur lies en cuves pendants 3 mois
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Kattalin rosé
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Vins rosés
Kattalin rosé
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35
10,29 € 12,10 €
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Vin rosé sec biologique---------- Sa finesse, sa fraîcheur et son aromatique font de ce Kattalin, un rosé de gastronomie. Il saura aisément trouver sa place dans vos apéritifs comme sur vos plus belles tables. • Vinification : Pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 18-20°C.• Elevage : 3 mois en cuve inox, puis mis en...
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Coffret Rouge Bio
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Coffrets cadeaux
Coffret Rouge Bio
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35
34,08 € 40,10 €
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Trois cuvées certifiées bio, harmonieuses et respectueuses du vivant. Un coffret pour les amateurs de vins authentiques, élaborés avec exigence et conviction. ---------- À offrir pour : Coffret cadeau vin rouge, découverte du vin rouge basque, amateurs de vin rouge bio, dégustation complète des vins rouges AOC Irouléguy.
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Coffrets cadeaux
Coffret Kattalin
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35
38,02 € 41,90 €
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Un coffret pour découvrir toute la richesse de la gamme bio Kattalin : un rosé frais et gourmand, un blanc aromatique et élégant, et un rouge fruité et structuré. Trois expressions complémentaires pour explorer, en un seul coffret, la diversité des vins du Pays Basque et l’authenticité de notre vignoble de montagne cultivé en agriculture biologique....
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Questions fréquentes sur les vins basques AOC Irouléguy

Où se trouve le vignoble d'Irouléguy ?

Le vignoble d’Irouléguy se situe dans le Pays Basque, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. C’est l’un des plus petits vignobles de montagne de France, reconnu en AOC depuis 1970.

Quels sont les cépages typiques des vins d’Irouléguy ?

Les principaux cépages sont le Tannat, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon pour les rouges et rosés, et le Gros Manseng, le Petit Manseng et le Petit Courbu pour les blancs. Ces cépages expriment pleinement le caractère du terroir basque.

Qu’est-ce qui rend le vignoble basque d’Irouléguy unique ?

Le vignoble d’Irouléguy est l’un des plus petits vignobles de montagne en France, niché au cœur du Pays Basque. Il s’étend sur environ 240 hectares, principalement en terrasses, sur des pentes abruptes. Ce terroir unique, entre océan et montagne, donne naissance à des vins à forte personnalité. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main, un choix exigeant mais essentiel pour respecter la nature du terrain et préserver la qualité des raisins.

Quelle est l’histoire des vins basques d’Irouléguy ?

La culture de la vigne à Irouléguy remonte au XIIᵉ siècle, grâce aux moines de Roncevaux. Après un déclin, la relance du vignoble s’est faite au XXᵉ siècle, avec la création de la cave coopérative en 1952 et l’obtention de l’AOC en 1970. Aujourd’hui, le vin basque d’Irouléguy est reconnu pour sa qualité et son authenticité.

Quels plats accompagnent le mieux un vin basque ?

Les vins rouges d’Irouléguy se marient très bien avec des plats traditionnels basques comme l’axoa, les viandes grillées ou le fromage de brebis. Les blancs sont parfaits avec les poissons de l’Atlantique, les fruits de mer ou les fromages frais. Le rosé accompagne idéalement les repas d’été, les tapas ou les salades.

Où acheter les vins de La Cave d'Irouléguy ?

Nos vins sont disponibles en vente directe sur notre site internet, dans notre boutique de La Cave à Irouléguy située à Saint-Etienne-de-Baïgorry et chez certains cavistes partenaires.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.