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Gabe
35

Gabe

12,50 €
TTC (prix unitaire)

Vin sans sulfites ajoutés
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Puissant
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Fruité
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Complexe
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"Sans" en euskara. Vin Bio gourmand, à partager entre amis en toute occasion.

• Vinification : Vendanges manuelles en cagettes. Respect total du fruit sans aucun ajout de sulfites
• Elevage : 6 mois en cuve inox.
• Terroir : Vignes exposées sud avec une altitude de 250 m. Terroir de grès rouge.

Millésime
  • 2021
Bouteille
  • 75cl

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Gabe

Gabe | Millésime : 2021 | Bouteille : 75cl

12,50 €

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gabe_rouge

Durée de garde

Dans l'année

Cépages

Tannat • Cabernet franc •

Degré d'alcool

12,5 %

Service

18 °C

Gabe rouge
la dégustation

L'œil
Belle couleur rouge grenat intense.

Le Nez
Surprenant, une véritable découverte, avec une qualité de fruit unique !

La Bouche
L'attaque en bouche est charnue, et les tanins sont élégants.
Ce vin équilibré présente une belle longueur aromatique.

 " Son croquant et son naturel en font un vin riche
à boire sur la jeunesse "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 18°C •

• Curry d’agneau •

• Entrecôtes-frites •

• Confit de canard •

• Cassoulet •

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Puissant◉◉⭘⭘⭘ Fruité◉◉◉◉⭘ Complexe◉◉◉⭘⭘ "Kattalingorri" signifie coccinelle en euskara. Vin équilibré et léger au tempérament fruité et à l'esprit gourmand. • Vinification : Macération respectueuse du fruit pendant 20 jours avec fermentation à 25°C.• Elevage : 23% en foudre / 77% en cuves• Terroir : Vignes exposées sud-ouest avec une altitude...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse. Il est interdit de vendre de l'alcool aux mineurs.