Marché du Réveillon à la Cave d’Irouléguy

27, novembre, 2025
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Marché du Réveillon 2025 à la Cave d’Irouléguy

Dégustations, producteurs basques et idées gourmandes pour vos fêtes

À l’approche des fêtes, La Cave d’Irouléguy vous donne un rendez-vous unique le mardi 30 décembre 2025 pour son Marché du Réveillon, un événement placé sous le signe du partage, des gourmandises artisanales et bien sûr… des vins basques !

Cet événement chaleureux est l’occasion idéale pour préparer votre réveillon, rencontrer nos producteurs partenaires et découvrir le meilleur de la gastronomie locale.

Les producteurs présents

De nombreux artisans basques seront à vos côtés pour partager leur passion et leur savoir-faire :

Atelier Xotila : dégustation de tartinables artisanales et savoureuses, idéales pour vos apéritifs de fin d’année.
Ferme Iribarnea Etxaldea : dégustation d’un bleu de vache en présence du vigneron et producteur Betti Haristoy.
Académie du Chocolat : dégustation de chocolats de Bayonne d’exception labellisés "Artisans Créateurs".
Belaun : démonstrations de découpe à l’os de Jambon Kintoa AOP, vente de plateaux en rosace et dégustations de produits phares (boudin, pâté, etc.).
Chez Watson : Dégustation d’huîtres fraîches pour parfaire vos préparatifs de réveillon.

Entre produits d’exception, rencontres avec les artisans et accords mets & vins, tout est réuni pour sublimer votre table des fêtes.

Informations pratiques

Découvrez l’univers des vins basques d’Irouléguy

Le Marché du Réveillon est aussi l’occasion idéale pour explorer la richesse des vins basques, réputés pour leur personnalité et leur finesse. Notre sommelier et responsable de magasin sera présent pour vous guider parmi les cuvées les plus adaptées à vos menus de fête : vins rouges élégants, blancs aromatiques ou rosés gourmands.

Que vous recherchiez des accords classiques inspirés des traditions basques ou des alliances plus originales pour surprendre vos convives, nous saurons vous accompagner. Une manière savoureuse de créer des fêtes aux consonances locales, tout en laissant place à la créativité.

Un moment convivial pour bien clôturer l’année

Que vous veniez pour sélectionner vos vins d’Irouléguy, dénicher des spécialités basques authentiques ou simplement partager un moment chaleureux, le Marché du Réveillon est l’occasion parfaite pour profiter pleinement de l’esprit des fêtes dans un cadre local et convivial.

Nous vous attendons nombreux pour célébrer ensemble l’arrivée de la nouvelle année en beauté !