Gure engaiamenduak

Soucieux du respect de la terre, certains vignerons se sont engagés entièrement dans l’agriculture biologique. Pour rappel, la production biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours aux produits chimiques de synthèse.

Aujourd’hui, 50 hectares sont certifiés Agriculture Biologique et quelques dizaines de plus sont en cours de certification. N’influençant pas sur la qualité gustative du produit, c’est une démarche personnelle, en adéquation avec des principes de préservation de l’homme, de la nature et de la biodiversité.

Différentes cuvées sont nées de cette dynamique : la gamme Kattalin (rosé, blanc et rouge), et le Gabe, une cuvée rouge bio et sans sulfites ajoutés !