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Mignaberry gorria

Mignaberry gorria

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9,70 €
BEZ barne (prix unitaire)

Vin blanc sec
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Emblématique de La Cave d'Irouléguy, la cuvée Mignaberry est la parfaite expression de notre terroir, et accompagne idéalement notre gastronomie basque.

• Vinification :macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à 16-18°C.
• Elevage : sur lies, avec un passage en foudre de 4 mois.

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Mignaberry gorria

Mignaberry gorria | Botoila : 75zl | Urtea : 2022

9,70 €

** Gure arnoen fitxa teknikoak **

Délais de livraison

 
mignaberry_rose

Durée de garde

2 ans

Cépages

Cabernet Franc • Tannat •
• Cabernet Sauvignon •

Degré d'alcool

14%

Service

9-12°C

Mignaberry rosé
la dégustation

L'œil
D’une belle couleur rosé pêche chatoyante.

Le Nez
Fringuand et expréssif aux arômes de fruits rouges frais, mêlés à la fraise et de subtiles touches florales.

La Bouche
Le style ample est gourmand et mûr, doté d’un esprit savoureux, la fraicheur contenue et sans excès prolonge la dégustation soulignant un équilibre complexe, finale épurée

 " Son caractère et son identité forte sont le parfait exemple
de ce qu'est un rosé d'Irouleguy "

Maxime Laporte • Oenologue de La Cave d'Irouleguy

Accords mets & vins

• Servir autour de 9-12°C •

• Carpaccio de thon ou de veau •

• Paëlla •

•Gratin de carottes au cumin •

• Viande grillée •

• Gambas à la plancha •

• Piquillos farcis à la morue •

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